Thursday, September 17, 2009

Gomas

Pois é fiz gomas pela 1º vez para experimentar.
Fiquei fã e vou passar a fazer mais vezes. :)

Ingredientes:
1 pacote de gelatina neutra
1 pacote de gelatina de sabor
160 gr. de açucar
200 gr. de água

Por todos os ingredientes no copo, com excepção da gelatina de sabor e programar 5 minutos, temp.100º, velo.2
Juntar o pacote de gelatina com sabor e misturar durante 10 seg. na velocidade 4.
Finalmente programar 6 mint. temp.100º, vel.2.
Deitar a mistura nas forminhas ou se não tiver pode-se colocar num tabuleiro de maneira que fique tipo com 1 cm de altura, ou nas cuvettes de silicone de gelo.
Por no frigorifico.
Quando vir que está sólido, desenformar e passar por açucar
em seguida é disfrutar. :))

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