Bolachas Americanas

Quando era adolescente, viva no meu prédio uma familia norte-americana com quem fiz amizade.
Há hora do lanche, era sempre um copo de leite com estas bolachas.
Fi-las ontem em casa e recordei velhos tempos.

Ingredientes:
1 ovo
100gr de açúcar
1 pitada de sal
180gr de farinha
60gr de manteiga
1 c. de chá de fermento
2 c. de chá de açúcar baunilhado
100gr de pepitas de chocolate

Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo, excepto as pepitas de chocolate e misture 15 seg. vel. 5.
Adicione as pepitas e volte a misturar na vel. 4
Forme pequenas bolas de massa e coloque-as sobre um tabuleiro com papel vegetal untado/ tapete de silicone.
Leve ao forno 15 min. a 150º.