Monday, January 11, 2010

Sopa da Dalilah

Ingredientes:
1 cebola grande
1 tomate grande
50 ml de azeite
1/4 de uma couve lombarda
1/4 de uma couve coração
1 fatia de abóbora
1 cenoura grande

Picar a cebola, vel 5 durante 5 segs. Juntar o azeite e refogar 3 mins, vel 1, temp 100º. Juntar o tomate e picar mais 5 segs vel 5 e voltar a refogar mais 3 mins, vel 1, temp 100º.
Juntar os restantes ingredientes, cobrir com água, juntar sal a gosto de programar 22 mins, temp varoma, vel 1. No final, Triturar tudo à velocidade 10, durante 1 min.

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