Ingredientes:
500g de bifinhos de perú
1 latinha de cogumelos laminados
1/2 lata pequena de ananás em calda
1/4 de copo de vinho branco
azeite qb
sal, pimenta e alho em pó qb
Confecção:
Tempere os bifinhos com o sal, a pimenta e o alho em pó, já na travessa onde os vai levar ao forno. Por cima disponha os cogumelos e as rodelas de ananás. Regue com um fio de azeite, o vinho branco e um pouco da calda do ananás (1/2 copo). Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, cerca de 40m.
Sirva acompanhado com arroz branco.
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