Ingredientes:
Massa de pizza (cada porção do tamanho de uma bola de golf)
Chouriço
Queijo Mozzarella
Alho
Confecção:
Pique os dentes de alho muito fininhos e corte o chouriço em raspas finas.
Estenda a massa muito fininha, com a ajuda do rolo da massa, formando um rectângulo. Recheie a gosto com o alho picado, o chouriço e bastante queijo mozarella. Tape com a massa, de modo a que fiquem uns rolinhos. Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 20m.
Nota: Costumo fazer estes pãezinhos como entrada, aproveitando quando faço pizza para «roubar» um bocadinho de massa.
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