Wednesday, July 29, 2009

Espetadas de Perú




Ingredientes:
6 bifes de perú
6 salsichas de churrasco
18 rodelas de chouriço
6 fatias de toucinho entremeado
1 cebola média
Sal, pimenta e alho em pó qb
sumo de limão qb

Confecção:
Corte cada bife em 5 pedaços e cada salsicha ao meio.
Construa as espetadas alternando os ingredientes conforme se pode ver na fotografia.
Tempere a gosto com sal, pimenta, alho em pó e sumo de limão.
Leve ao forno no grill durante cerca de 25 minutos, virando as espetadas a meio do tempo.
Acompanhe com batata frita e salada de tomate.

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